若夫妻之间签订了财产约定协议，而对方却不履行该协议，我们可以采取以下一系列措施。
首先，我们要牢牢抓住协议内容这个关键。
与对方进行诚恳的协商沟通，把不履行约定可能带来的后果，如经济损失、信用受损等，清晰地告知对方，让对方清楚地知道自己应承担的责任。
如果经过协商还是无法达成一致，那么我们就可以向法院提起诉讼。
在诉讼过程中，一定要准备好夫妻财产约定协议以及其他相关的证据，比如转账记录、房产证明等，这些证据能够有力地证明协议的真实性和合法性。
法院会依据相关的法律规定以及我们提供的证据情况进行公正的审理，最终判决对方必须履行协议。
如果对方仍然置若罔闻，不肯履行判决，我们就可以申请法院强制执行。
法院会采取一系列强硬的措施，比如查封对方的财产、扣押其财物或者对其财产进行拍卖等，通过这些手段来确保协议能够得到切实的执行。
总之，我们必须坚定地维护自身的合法权益，不能让对方的违约行为得逞，要通过合法的途径促使对方履行夫妻财产约定协议，维护家庭财产的稳定和自身的利益。