在进行二手房交易过程中，如果存在卖家或买家在签订合同时反悔的情况，那麼中间人收取的佣金是否应予退还呢！这个问题需要根据具体情况进行判断。
假如中间人已经顺利完成了促使买卖双方达成购房协议这一最关键的责任，那么依据常见做法，中间人所收的佣金将不会被退还。
因为他们所提供的服务不仅限于成交前的协商与谈判环节，还包括之前为客户提供房源信息、陪同看房以及协调各方面关系等一系列繁杂工作。
然而，倘若出现某些特殊情形，例如中间人在操作过程中有违规行为、没有充分履行告知义务等过失，从而导致交易未能按照预期推进下去，那么在这种情况下，当事人可能会有理由要求中间人退还部分甚至全额佣金。
然而请注意，另外一种可能性是，如果合同中已经针对上述情况做出了明确规定，则应当严格遵循合同条款的约定予以处理。
总而言之，对于中间人收取的佣金是否应该退还这个问题来说，我们必须要结合多方面因素进行仔细权衡及其履约状况，并且还要考虑到合同中的相关条款的明细内容，才能作出较为客观公正的判断。