在涉及到二手房屋的交易过程中，倘若出让方（即房主）产生更改主意的情况，关于具体赔偿的形式与数量应根据双方签定的买卖协议及相关的法律法规进行明确。
首先，我们须考察合同当中是否包含了定金的相关条文。
假如确实存在定金，那么一旦出让方改变主意，便应当向受让方退还等同于定金两倍的款项。
其次，如果合同中已经明确规定了违约责任，那么受让方可据此向出让方提出赔偿要求，数额也将根据违约责任的规范予以指定。
再次，如果因为出让方的变卦导致受让方实际遭受到了一些经济上的损失，例如为了购买该房产而支付的资产评估费用、中介服务费用等等，这类损失也理应由出让方全权承担。
为此，受让方务必注意妥善保管好所有相关的证明材料，包括但不限于合同副本、邮件交流记录、银行转账凭据等，以备后续可能出现的争议解决程序之所需。
我们强烈建议您先行与出让方协商解决争议，若无法达成一致意见时，可以考虑向当地法院提交诉讼请求，以便保护自身的合法权益不受侵害。