当开发商离场时，我们仍然可以依法办理房屋所有权转移登记手续，整个流程包括四个关键环节：受理、审查、决定和告知。在此过程中，我们需要得到开发商的积极配合，共同提交申请书并提供相关资料。然而，若开发商的负责人已经逃逸，那么我们只能通过仲裁或者诉讼途径，以获取由法院签发的《协助执行通知书》这一法律文件，以此替代开发商完成房产证的办理工作。在房屋购买合同中，有一项专门用于解决争议的条款，该条款为我们提供了两种选择：诉讼与仲裁。在签署合同时，我们必须做出明确的选择。如果我们选择了诉讼，那么就只能通过诉讼方式解决问题；反之，如果我们选择了仲裁，则只能通过仲裁方式解决纠纷。尽管开发商的负责人已经逃逸，但他的法人身份并未因此消失，这并不妨碍他在诉讼过程中作为被告以及仲裁过程中作为被申请人的法律地位。通过诉讼或仲裁程序，我们将获得具有法律效力的判决书或裁决书，随后便可向所辖法院执行庭提出强制执行申请，法院将会签发《协助执行通知书》。有了这份《协助执行通知书》，我们便可以携带房屋买卖合同、个人身份证件、契税完税证明等相关材料，前往所辖房屋权属管理部门办理房产证事宜。

《民事诉讼法》第一百二十条起诉形式起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。