在大多数情况下，确实不必要在签订合同时额外收取定金。
然而，对于某些合同而言，尤其在规模庞大的诸如商品房销售以及建筑工程这两类合同中，为确保合同能够被妥善执行，采取定金与违约金两者并存这样一种保证方式是非常有必要的，它有助于有效地规范和制约合同双方的行为举止。
然而，这种做法在其他类型的合同，例如小型商务合同或者个人服务合同等方面则相对罕见。

《中华人民共和国民法典》第五百八十八条
当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。