对于“一方违约应以双倍方式归还定金”的规定，若在订立合同时已详细列出违约条款，各合约当事方有权自由选择并运用这些条款。具体而言，自定金协议中所述固定额度的款项实际交付之时起，此款额即刻生效。接下来，我国《民法典》对房屋买卖方面明确表示，若卖房者在收取购房定金后发生违约行为，将依照定金罚则进行处理，即卖房者需要通过双倍返还方式，将定金退还给买房者。
另外，关于定金的数额，通常是由契约双方经过充分协商后确定的，但是，在此过程中，定金的总额度不能超过标的物价值的百分之二十，否则超出部分将被视为无效。除此之外，如果接受定金的乙方违反了本约定，那么他们必须向甲方双倍偿还所欠款项；
然而，如果甲方未能按照约定时间支付定金，那么定金将无法收回。在这种情况下，未能按照约定履行原有义务的当事人可以考虑采取法律手段维护自身权益。

《民法典》第五百八十八条当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。