针对开发商不予退还之情况，首先可尝试与之进行友好沟通和协商，如无法达成共识，则可考虑依法提起诉讼。
至于定金能否成功追回，视乎何方违约。
根据相关法律法规，定金具备保障交易顺利完成以及相应补偿的双重功能。此举实为昭示合同双方承诺充分履行所签定的合同义务，并以支付一定金额的金钱作为诚信守约的象征。若买方违反约定，定金将不予退还；反之，若卖方未能按约履行，需向买方双倍返还定金。
然而，法律亦对定金的额度作出了严格限制，即不得超过合同总价值的百分之二十。

《民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。
定金合同自实际交付定金时成立。
定金的数额由当事人约定；
但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。
实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
《民法典》第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。
给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；
收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。
《民法典》第五百六十二条
当事人协商一致，可以解除合同。
当事人可以约定一方解除合同的事由。
解除合同的事由发生时，解除权人可以解除合同。