关于延期交付房屋这一事项的处理方法，主要有以下两点考虑：首先，根据买卖双方签订的商品房预售合同中的相关条款，双方可进行友好协商以解决所面临的问题；其次，若协商无果，消费者有权采取法律行动，直接向当地人民法院提起诉讼。在这种情况下，消费者需要提供有效的购房合同以及与之有关的发票作为证据，以此来维护自身的合法权益，并要求开发商对其造成的损失进行相应的赔偿。

《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。