针对恋爱期间房地产纠纷的妥善处理方式，如果恋人为表达爱意而赠送房屋后最终走向分手，那么赠与方理论上有权请求对方归还所赠予之物。其次，根据不动产法规，房屋作为在恋爱期间的重大赠与品，一旦双方终止恋爱关系，赠与方有权主张要回赠与之物。再者，对于大额财物的赠与行为，通常被视为当事人以缔结婚姻为目的的一种赠与，这种赠与行为可被视为一种附带条件的赠与行为。最后，当双方未能达成婚姻关系时，赠与财物的一方当事人的赠与目的便无法实现，因此，赠与方有权利要求受赠方返还所赠财物，这不仅符合民法活动中的公平原则，同时也是对法律公正性的维护。

《中华人民共和国民法典》第一百五十八条民事法律行为可以附条件，但是根据其性质不得附条件的除外。附生效条件的民事法律行为，自条件成就时生效。附解除条件的民事法律行为，自条件成就时失效。