确实可以这样操作，定金仅仅是支付给房地产开发商而已，且在此过程中尚未签署正式的出售房屋合同。在购房者与房地产开发商签订预购协议并已缴纳定金的情况下，这种预订性质的合同仅用于担保后续签署正式的购房合同，是购置房屋的初步阶段。而合同更名，则仅仅是解除原先的合同，然后再重新签订新的合同，故此种更名手续相对较为简便。

《民法典》第四百六十三条本编调整因合同产生的民事关系。第四百六十四条合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。第四百六十五条依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。