关于出租者能不能在商铺房屋租赁合同纠纷中，采取单方面停止供水、供电以及锁闭大门等措施来催促承租者支付租金，这需要我们结合租赁合同中的具体条款进行全面分析与判断。然而，即便租赁合同中有明确的条款赋予了出租者实施这些措施的权力，出租者也必须审慎地遵循合法合规的原则，避免采取过于激进的行动。如果租赁合同中没有明确的相关条款，那么出租者如果未经许可就擅自对租赁场所进行锁闭，进而强迫承租者支付租金，从法律角度来看，尽管他们的目的是合理的，但是他们所采用的方法却并不符合法律规范。因为出租者采取的这种行为缺乏明确的合同和法律依据。然而，如果租赁合同中有明确的相关约定，那么出租者完全可以按照租赁合同中所明确规定的条款进行锁闭，由于租赁合同的约定并未违反我国法律的强制性规定，因此这样的约定应该被视为有效的。

《中华人民共和国民法典》第七百二十二条承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金的，出租人可以请求承租人在合理期限内支付；承租人逾期不支付的，出租人可以解除合同。