关于延期交付房屋的处理方法，以下为您详细介绍两种途径：首先，若您与房产公司之间能够就该问题通过友好协商达成共识，则问题便得以解决；其次，如果双方无法达成一致意见，这时您可以选择向当地法院提出诉讼请求。在这种情况下，作为原告方，您需要提交完整的购房合同以明确双方的权利义务关系，以及作为证据的相关发票等文件。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。