若开发商未能按照预定时间交付房屋，则购房者可以寻求房产管理部门或消费者协会等相关机构进行投诉与维权处理。延期交房无疑是卖方的一种违约行为，买方有权要求卖方承担违约责任并给予相应的违约赔偿。至于违约责任的具体承担方式，如双方签订的合同中有所约定，则应严格遵循；倘若无明确规定，则需依据相关的法律法规和行政规章制度予以确定。

《中华人民共和国民法典》第五百八十四条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定，造成对方损失的，损失赔偿额应当相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益；但是，不得超过违约一方订立合同时预见到或者应当预见到的因违约可能造成的损失。