当延期交付房产时，关于购房者如何退房的流程，首先购房者需以书面形式向开发企业提交退房申请；其次，当购房者正式决定退房后，开发企业有义务在15个自然日内全额返还全部房款，并且同时取消与该购房者之间的合同关系；若在规定期限内未能完成退款事宜的，则自第16天开始直至购房者成功收回所有房款为止，开发商需每日向购房者支付所购房屋总价的千分之一作为违约金。以上内容的法律依据如下：当延期交付房产时，关于购房者如何退房的流程，首先购房者需以书面形式向开发企业提交退房申请；其次，当购房者正式决定退房后，开发企业有义务在15个自然日内全额返还全部房款，并且同时取消与该购房者之间的合同关系；若在规定期限内未能完成退款事宜的，则自第16天开始直至购房者成功收回所有房款为止，开发商需每日向购房者支付所购房屋总价的千分之一作为违约金。

《民法典》第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：（一）因不可抗力致使不能实现合同目的；（二）在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；（三）当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；（四）当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；（五）法律规定的其他情形。以持续履行的债务为内容的不定期合同，当事人可以随时解除合同，但是应当在合理期限之前通知对方。第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。