根据法律规定，订金数额不得超越合同总价款的20%这一基准线之外；然而，除了这条明确规定以外，法律对于订金实际交付的特定比例并未作出明确指引。在房屋交易过程中，订金会因不同情况而有所差异，被分为“大定”与“小定”两种形式。“小定”一般是在购房者对房屋产生初步意向或者决定签署正式合约的时候所支付的，通常在数万元人民币左右；相较之下，“大定”则属于更为正式的订金，其金额往往占整个房款的10%-20%之间。当然，以上所述仅作为参考，实际情况还应由买卖双方协商后共同确定。

《中华人民共和国民法典》第五百八十六条当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。