当房地产开发公司未按签订的购房合同时所规定的期限以及条件履行职责时，房屋购买人可以根据彼此之间签署的购房契约条款，依据具体情况选择合适的方式追究对方违约责任。违约责任通常会采用以下几种解决方案中的某一种来进行处理：首先、继续履行购房契约；其次、采取必要的补救措施以弥补已经造成的不良后果；再者、通过支付一定比例的违约金的方式确保合约能够按照预期执行；另外、对于已发生的违约行为所产生的经济损失进行赔偿也是可行的方式之一；最后、如果确实存在定金交予对方当事人的情形，那么应当适当地考虑采用定金罚则作为制约手段。

《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。