处理购房者已支付预付款但日后欲撤销购房协议之事宜时，应首先依据双方签署的合约中预先规定的条款来执行相关流程。若在订约过程中并未设定任何相关规定，可尝试通过友好协商以达成双方都能接受的解决方案。若协商无果，则可以寻求有关机构的调解服务。如经调解后仍未能解决争议，当事人有权向当地人民法院提起诉讼请求。当然亦可选择径直向法庭提起诉讼，以维护自身权益。若判断为出卖方违反合约，依法可以享有双倍返还定金的权利；反之，买方需承担相应的违约责任。

《中华人民共和国民法典》
第五百八十七条债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的，应当双倍返还定金。
第五百八十八条当事人既约定违约金，又约定定金的，一方违约时，对方可以选择适用违约金或者定金条款。
定金不足以弥补一方违约造成的损失的，对方可以请求赔偿超过定金数额的损失。