在处理商铺租赁纠纷时，我们需要遵循以下处理原则和程序：第一步是查明合同中有无明确约定，如果有则按照约定执行；若未作约定，则需要依次考虑以下几个步骤：首先看是否有协议规定，如有则优先选择适用协议内容；若仍未达成一致意向，建议双方共同寻求调解；若调解失败，可向法院提出诉讼请求；然而在能申请仲裁的情况下，双方如已签署相关仲裁协定或条款，即可向仲裁机构提出仲裁申请。在此过程中，当事人亦可以选择放弃调解而直接诉诸诉讼或仲裁实践。

《民法典》第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：（一）当事人的姓名或者名称和住所；（二）标的；（三）数量；（四）质量；（五）价款或者报酬；（六）履行期限、地点和方式；（七）违约责任；（八）解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。《民事诉讼法》第一百二十二条当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。《中华人民共和国仲裁法》第二条平等主体的公民、法人和其他组织之间发生的合同纠纷和其他财产权益纠纷，可以仲裁。