关于买卖房屋合同纠纷的处理方法，主要包括以下四个途径：协商、调解、仲裁及诉讼。具体解释如下：
1.协商：合同双方在彼此尊重和信任的基础之上，通过开诚布公地沟通与协商来解决纷争，此乃最为理想且高效之途径。
2.调解：若合同各方无法自行达成共识，则可请求相关调解机构介入协调。例如，如购房者或出售方为国有企业，双方便可请求上级主管部门进行调解。在此过程中，上级主管部门需居中评判并妥善厘定其间的对错轻重，而非进行行政干预。此外，当事人亦有权请求合同管理机构、仲裁委员会乃至法庭参与处理调解事宜。
3.仲裁：若合同各方经协商无果，不欲选择调解方式，可依据合同中的仲裁条款或事后签订的仲裁协议向仲裁机构申请仲裁裁决。
4.诉讼：若在合同中未设定仲裁条款，且事后亦未达成仲裁协议，合同一方可向法院提起诉讼，请求法庭以法律手段解决争议。

《民事诉讼法》第一百二十二条
当事人起诉到人民法院的民事纠纷，适宜调解的，先行调解，但当事人拒绝调解的除外。