在撰写房屋买卖上诉状时，应遵循以下基本框架与要求：首先，须明确列明上诉人的身份信息，包括其姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、居住地址以及有效联系方式等关键要素；其次，需明确标示被上诉人的身份信息，同样囊括上述相关要素；再者，要详尽记录第一审人民法院的准确名称，以及所涉及案件的特定编号及案由；最后，要清晰表达上诉人的具体诉求，即关于房屋买卖事宜的关切事项，同时还应阐述提出该诉求的理由所在。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百六十五条上诉状上诉应当递交上诉状。上诉状的内容，应当包括当事人的姓名，法人的名称及其法定代表人的姓名或者其他组织的名称及其主要负责人的姓名；原审人民法院名称、案件的编号和案由；上诉的请求和理由。