在房屋购买过程中，若购房者单方面毁约且未签订相关协议，其所支付的购房定金将无法退还。
然而，当因特定情况或由于政策变动以及自然因素等不可抗力导致无法签署商业销售合同时，或者双方对于协议及其补充条款的条文未能达成一致意见，致使未能签订合同的责任并不在任何一方时，此时定金则有可能被退还。
另外，如果是卖家单方面毁约且未签订协定，其所收取的定金仍需全额返还并额外双倍补偿给买方。

《民法典》第五百八十六条
当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。
第五百八十七条
债务人履行债务的，定金应当抵作价款或者收回。给付定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，无权请求返还定金；收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金。