房子没签字被拆了被征收人可以依法采取法律措施来维护自己的合法权益。
法律规定，进行行政强制拆迁的时候，城乡规划部门作出强制拆除决定后，当事人不停止建设或者逾期不拆除的，就算被拆迁人未签字的，也可以强制拆除的。

《行政强制法》第四十四条
对违法的建筑物、构筑物、设施等需要强制拆除的，应当由行政机关予以公告，限期当事人自行拆除。
当事人在法定期限内不申请行政复议或者提起行政诉讼，又不拆除的，行政机关可以依法强制拆除。