在订立租赁合同时，在合同中明确规定违约金赔付标准为三个月房租是一项完全可行的条款，但是这必须满足特定的条件才能够成立。
依据我国法律法规，对于违约金额度的设定应当尊重公平公正的基本原则，充分考虑到合同的实际履行状况、各方当事人在案件中的主观过错程度以及预期可能获得的收益。
因此，若所约定的违约金过高或者过低的情况下，当事人有权向法院或者仲裁机构提出变更请求，以期获得更加公平且合理的处理结果。
进一步讲，如果三个月房租作为违约金的数额与违约行为所导致的实际经济损失相比较，其数值明显过于高于损失，那么违约方有权利要求对违约金进行相应的降低；
反之，若违约金的金额明显低于实际损失，则守约方有权要求提高违约金的数额。
总而言之，将租赁房屋的违约金设定为三个月房租在法律层面上具有一定的合理性和有效性，然而，最终的判断仍需要根据具体的案件情况来进行分析和评估。