在购买农村房屋时，若已签订了买卖协议且房产证尚未进行过户手续，然而却发现原卖方已经消失不见，此时应当如何处理房产证？针对此类状况，建议您首先尝试通过与原卖方进行友好协商来寻求妥善解决方案。若经过充分沟通仍未能达成共识，您可考虑向当地村委会提出调解申请，以期通过第三方机构的介入来化解矛盾。倘若上述两种途径均未奏效，您便可以着手准备起诉书并向法院提起诉讼。在此之前，务必确保收集到充足的相关证据，如购房协议、支付款项的凭证等等。
此外，还需确定被告身份，即原出售房屋的当事人。若对法律程序方面存在困惑，不妨寻求专业律师的协助，以便为您争取到最大化的权益保障。

《土地承包法》第十一条
农村土地承包经营应当遵守法律、法规，保护土地资源的合理开发和可持续利用。未经依法批准不得将承包地用于非农建设。
国家鼓励增加对土地的投入，培肥地力，提高农业生产能力。