合伙人退伙财产分配原则是：
1、根据《中华人民共和国合伙企业法》第五十二条、第五十四条规定，合伙人退伙的，其他合伙人应当与该退伙人按照退伙时的合伙企业的财产状况进行结算，退还退伙人的财产份额。
2、退伙财产分配时，可以退还货币，也可以退还实物，具体退还办法由合伙协议约定或者由全体合伙人协商确定。
3、退伙时合伙企业没有财产，只有负的，负债也要由退伙人分担。