个体工商户经营执照不能改经营者姓名。如果个体工商户变更经营者的，应重新申请办理注册个体营业执照。设立个体工商户，一般要经过以下步骤：
1、应先办理名称预先登记；
2、递交申请材料，符合法定形式的，等候领取《准予设立登记通知书》；
3、按照《准予设立登记通知书》确定的日期到工商局交费并领取营业执照。

《个体工商户条例》
第十条个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。
个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。