所谓进项税和销项税是指增值税的进项和销项税。
销项税额是一般纳税人在销售货物时，向购货方收取的货物增值税税额。
一般纳税人在销售货物时要收两部分钱，一部分是不含税价款，一部分是销项税额。
进项税和销项税的税率是一样的，具体要看企业的性质，具体税率有13%、17%、3%、6%、11%等。

《中华人民共和国增值税暂行条例实施细则》第十三条
混合销售行为依照本细则第五条规定应当缴纳增值税的，其销售额为货物的销售额与非增值税应税劳务营业额的合计。