一般而言，当仅因为喝酒后骑车自身不小心摔倒受伤时，自身要承担主要责任。
这是因为喝酒后骑车本身就是对自身安全的一种疏忽行为，自身没有充分考虑到饮酒可能对骑车能力和反应速度产生的影响，从而导致了事故的发生。
然而，要是在喝酒骑车受伤的过程中，存在道路施工未设置明显警示标志等第三方的过错因素，那么第三方就需要依据其过错程度来承担相应的责任。
比如道路施工方没有按照规定设置足够醒目的警示标志，使得骑车者在不知情的情况下陷入危险，施工方就应该为自己的过错负责。
另外，如果喝酒骑车的行为是在他人劝酒，并且明知对方要骑车却仍然劝其喝酒，这种情况下劝酒者可能需要根据其过错承担一定的民事赔偿责任。
因为劝酒者的行为对骑车者后续的受伤起到了一定的诱导作用。
总之，具体的责任承担情况必须根据实际发生的情况来进行判断和分析，要以法律规定和相关的证据为依据，不能一概而论。
只有这样，才能确保责任的划分公平合理，维护各方的合法权益。

案情回顾:

小朱喝酒后骑车，不慎摔倒受伤。小朱认为是道路施工未设明显警示标志所致，施工方小胡不认可，称小朱喝酒骑车自身有过错。同时小朱还称是小李劝酒才导致喝酒骑车，小李表示只是正常社交喝酒，不应担责，三方就责任承担产生争议。

案情分析:

1、小朱喝酒骑车本身是疏忽行为，自身有一定过错，应承担相应责任。
2、若小胡施工未设明显警示标志，根据过错程度要承担责任。
3、若小李存在明知小朱骑车仍劝酒的情况，也要承担一定民事赔偿责任，最终责任需依据实际情况和证据判定。