首先，当发生事故时，对方的交强险会在其规定的责任限额内对你的损失进行赔偿。
交强险设定了不同的赔偿限额，其中财产损失赔偿限额为2000元，这意味着在财产损失方面，最多可获得2000元的赔偿；医疗费用赔偿限额为18000元，即对于医疗费用的赔偿最多可达18000元；死亡伤残赔偿限额为180000元，在涉及死亡伤残的情况时，最高可获得180000元的赔偿。
若超出了交强险的赔偿范围，就需要按照双方的责任比例来分担剩余的损失。
例如，对方承担主责，需承担70%的责任，而你承担次责，需承担30%的责任。
对于双方的车辆损失，要先由各自的保险公司进行定损评估，明确车辆损失的具体情况，然后根据之前确定的责任比例来进行赔偿。
在人身损害赔偿方面，像医疗费、误工费等费用，同样按照责任比例进行分担。
理赔时，你务必准备好相关的证据，比如事故认定书，它能明确事故的责任划分；医疗费用发票，用以证明实际产生的医疗费用；车辆定损单，确定车辆的损失程度等。
将这些证据提交给各自的保险公司，以便进行理赔申请。
总之，无论是主责方还是次责方，都应当严格按照法律规定和保险合同的约定，积极配合保险公司开展理赔处理工作，以确保双方的合法权益得到妥善保障。

案情回顾:

小朱与小胡发生交通事故。小朱车辆受损，人也受伤。小朱损失超出交强险限额。经认定小胡主责承担70%，小朱次责承担30%。双方对各自保险公司定损评估有争议，小朱认为小胡主责应按高标准定损，小胡觉得小朱次责定损不应过高。

案情分析:

1、交强险赔偿有明确限额，超出部分按责任比例分担，小胡主责，应承担70%赔偿责任。
2、车辆定损需按规定流程，双方应依据事实客观对待，不能因责任比例而不合理要求定损。
3、双方都应按法律规定和保险合同约定，准备好事故认定书、医疗发票、定损单等证据向保险公司理赔。