当遇到货款收不回来的情况时，我们可以采取以下步骤。
首先，要积极与对方进行协商沟通。
通过诚恳的交流，明确双方的态度和意愿，共同制定合理的还款计划以及期限。
在这个过程中，一定要保留好所有的协商记录、聊天截图、邮件等相关证据，这些证据将在后续的处理中起到关键作用。
如果协商没有结果，那么就可以考虑通过民事诉讼来解决问题。
在此之前，要仔细准备好各种相关证据，像买卖合同可以证明双方的交易关系，发货凭证能证明货物已经发出，收款凭证则显示对方未履行付款义务等。
准备齐全后，向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方支付货款以及因逾期未付款而产生的利息等。
在诉讼过程中，必须严格按照法律程序进行。
要按时提交诉讼材料，认真准备庭审答辩，积极配合法院的各项工作。
如果对方有可供执行的财产，如房产、车辆等，在判决生效后，应及时申请法院强制执行，通过法律手段确保货款能够顺利收回。
此外，寻求专业律师的帮助也是非常重要的。
律师具有丰富的法律知识和经验，能够根据具体情况提供更详细且有效的应对策略，帮助我们更好地维护自身的合法权益。

案情回顾:

小朱向小李供应货物后，货款却迟迟未收回。小朱先与小李协商沟通，制定还款计划，但小李后来反悔。小朱准备证据后提起民事诉讼，要求支付货款及利息。诉讼中，小李称货物有质量问题拒付，小朱否认，法院判决后，执行成争议点。

案情分析:

1、小朱在协商阶段保留相关证据是正确的，为后续维权提供了有力支持。在小李反悔协商结果后，诉讼成为合理选择。
2、小朱准备的买卖合同、发货凭证等证据能证明交易及发货事实，支撑其诉求。
3、对于小李提出的货物质量问题，需依据证据判断。若无证据支持，法院不应采信。
4、判决生效后，若小李有财产，小朱申请强制执行符合法律规定，能有效保障自身权益。寻求律师帮助可更好应对复杂情况。