当投资合同到期后，倘若对方既不退还本金，也不给予利润，此时你便可以依据合同约定以及相关的法律规定来采取相应的措施。
首先，要对合同条款进行细致入微的审查。
认真查看合同中是否存在关于违约处理的具体约定，像是违约金的计算方式等方面的内容。
倘若合同中有明确规定，那么你就可以凭借这些条款要求对方承担违约责任，让对方为其违约行为付出相应的代价。
其次，协商是一种较为温和的解决方式。
你可以与对方进行沟通，明确地要求对方退还本金并且支付应得的利润。
在这个过程中，一定要保留好所有协商的证据，比如聊天记录、通话录音等，这些都将成为后续维权的重要依据。
如果协商无法达成一致，那么就可以向有管辖权的法院提起诉讼。
在诉讼过程中，你需要精心准备好投资合同、转账凭证等相关的证据，这些证据能够有力地支持你的诉求，使法院能够清晰地了解整个事件的经过和你的合法权益。
同时，千万要注意诉讼时效的问题，要在法定时效内提起诉讼，避免因为超过时效而丧失胜诉的权利，确保自己的合法权益能够得到有效的维护。