在法律实践中，当书面合同与口头协议发生冲突时，一般的裁判原则倾向于遵循书面文件，然而，如果有足够确凿的证据表明当事人之间的确达成了与书面条款相异的口头协议，并且这种口头协议代表了双方当事人的实质性意愿，那么这种口头协议就有可能在司法程序中被赋予同样的有效性。
这其中涉及到诸多复杂的考量因素，包括当事人的贸易习惯、实际履行情况等等。
如果您认为口头协议对您更为有利，那么您应尽快采取措施进行取证工作并保护好这些证据，如寻求见证人作证，保留往来电子邮件、短信记录以及电话录音等。
假如由此引发了争议，我们建议您首先尝试与对方进行友好协商，若协商失败，您可以考虑通过法律诉讼等手段来维护自己的合法权益。
在诉讼过程中，法院将依据证据和法律法规来裁定究竟应该采纳哪种协议作为最终的裁判依据。