在供货合同中，违约责任主要涵盖了多项内容：
首先是延迟履行，即供应方未能按照合同所规定的时间提供相关商品；
其次为供货质量不符协议要求，如货物内涵有瑕疵或者无法达到合同所约定的质量标准；
再次是不完全履行，例如供应的商品数量不足以满足需求；
最后则是拒绝履行，即供应方明确表达其将不会履行合同中所规定的义务。
以上这些违约行为都可能对另一方带来不同程度的经济损失。

《中华人民共和国民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。