合同形式有缺陷会产生下列不良后果：如果当事人约定了特定的形式或者法律有特别规定的，则合同会不成立；以及对合同的内容也会有影响，例如租期在六个月以上，因未采用书面形式致使无法确定租期的，会视为不定期租赁。

《民法典》第四百六十九条
当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。
第四百七十一条
当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。
第七百零七条
租赁期限六个月以上的，应当采用书面形式。当事人未采用书面形式，无法确定租赁期限的，视为不定期租赁。