赠与合同可以口头撤销。赠与合同的撤销分为两种，一种是任意撤销权，不是可以随意撤销，而是在满足一定条件下可以撤销。
即赠与标的物尚未交付或未进行转移登记；不具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质；赠与合同未经公证。
简而言之就是，若赠与的是动产，必须是还没有交付动产给受赠人；若赠与的是不动产，必须还未办理产权转移登记。且赠与物不具有公益性质也没有经过公证。
任意撤销权的行使方式因其“任意性”而有更多的选择，既可采取明示方式，也可采取默示方式，还可以通过法院或者仲裁机构行使。
另一种是法定撤销权，是基于法定的事由，赠与人撤销赠与合同的权利。主要有以下情形：
（1）受赠人严重侵害赠与人或者赠与人的近亲属；
（2）对赠与人有抚养义务而不履行的；
（3）不履行赠与合同约定的义务。
符合以上三种情况之一的，赠与人或者其继承人、法定代理人有权行使法定撤销权撤销合同。
由于法定撤销权和授权撤销权适用于不可任意撤销的合同，且其行使后果涉及赠与物的返还，所以，应明确其行使方式，仅以明示方式或通过法院和仲裁机构进行，排除默示方式的适用。

《民法典》第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。
《民法典》第六百六十三条
受赠人有下列情形之一的，赠与人可以撤销赠与：
（一）严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益；
（二）对赠与人有扶养义务而不履行；
（三）不履行赠与合同约定的义务。
赠与人的撤销权，自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。