一旦遇见了“一房多卖”的情况，需要按照以下原则来确定房屋产权：
1、卖方是否实际将房屋交付给买方。
如果卖方已经将房屋实际交付给买方，且买方已实际使用了该房屋，表明卖方履行了合同，应考虑支持买方的实际履行请求；
2、买方是否已全额支付房款。
如果买方已支付了全部房款，表明买方已全部履行了自己的义务，同样应当考虑买方的实际履行请求；
3、是否办理房屋产权过户备案等相关手续。
如果买方已办理或正在办理房屋产权备案等相关手续，表明买方强烈希望取得该房屋的产权，并为过户登记做了前期准备，因此应考虑其实际履行请求；
4、买方是否适宜履行合同。
如果买方履行合同的成本较低或其适宜履行，应考虑买方的实际履行请求。

《民法典》第五百七十七条
当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任”