在进行餐饮预订的环节中，时常会涉及到需要预先支付预定押金的问题，这种方式主要是为了确保预订活动得以顺畅、顺利地展开。而针对押金能否得到全额退回以及如何实施退款等具体事项，则需要根据相关的合约中规定的违约条例进行明确而详尽的解读。如果合同已经明确约定了违约之后押金将无法被回收，那么在这种情况之下，作为房东有权利决定拒绝退还先前收取的押金；
然而，倘若协议之中并没有明确规定违约行为，那么按照通常的道理来说，押金应该予以归还。

《最高人民法院关于贯彻执行若干问题的解释》第一百一十五条：当事人约定以交付定金作为订立主合同担保的，给付定金的一方拒绝订立主合同的，无权要求返还定金；收受定金的一方拒绝订立合同的，应双倍返还定金。