债务人在某些情况下是可以进行债务转让的，不过要满足相应条件，具体如下：
一、取得债权人的同意
这是债务转让的关键条件。
依据《民法典》的明确规定，当债务人打算将债务的全部或者部分转移给第三人时，必须经过债权人的同意。
之所以有这样的要求，是因为债务转让这件事很可能会对债权人债权的实现产生影响。
例如，原债务人信用良好、还款能力强，而新的债务人可能信用不佳、还款能力弱，这就会使债权人面临债权无法按时足额收回的风险。
所以，只有得到债权人的认可，债务转让才能顺利进行。
二、存在有效的债务
有效的债务是债务转让的基础。
如果债务本身并不存在，比如虚构的债务；或者债务是无效的，比如违反法律法规强制性规定产生的债务；又或者债务已经消灭，比如债务已经履行完毕。
在这些情况下，就根本不存在转让的前提条件。
三、转让的债务具有可转移性
并非所有债务都能转让，像基于特定身份关系产生的债务，通常就不具备可转移性。
比如，因赡养、抚养等身份关系产生的债务，与特定的身份紧密相连，不能随意转让给他人。
债务转让时，通常需要签订债务转让协议，清晰明确各方的权利和义务。
若债务人未经债权人同意就擅自转让债务，那么这种转让行为对债权人是不发生效力的，债权人依旧可以向原债务人主张自己的权利。

案情回顾:

小朱欠小李一笔钱，小朱想将债务转让给小胡，未征得小李同意就与小胡签了转让协议。小李认为小朱擅自转让无效，要求小朱还钱，小朱称已转让给小胡，双方产生争议。

案情分析:

1、小朱未经小李同意转让债务违反法律规定。根据相关法律，债务转让需取得债权人同意，因新债务人还款能力等可能影响债权实现，未经同意的转让对小李不生效，小李可要求小朱还钱。
2、该债务需是有效的且具有可转移性。若此债务不存在、无效或已消灭，或者是基于特定身份关系产生不能转让的债务，那么转让行为也不合法。此案件中不存在这些问题，关键在于未获债权人同意。