倘若债务人不小心把钱给错了人，在满足特定条件时是能够通过起诉来要回这笔钱的。
首先，通常得证明这个还款行为并非基于真实的债务关系，像存在对还款对象的误解，或者是被欺诈等这样的情况。
其次，还必须能够清晰地指出实际的债权人究竟是谁，以及债务人存在错误还款的这一事实。
倘若能够充分地拿出证据，就可以向法院提起诉讼，要求判令收款人把不当获得的利益返还回来。
不过，诉讼的整个过程是比较复杂的，需要提供足够充分的证据来支撑自己的主张。
要是证据方面有所欠缺，或者诉讼的理由不够充分，那么就很有可能无法成功地要回钱款。
总而言之，一定要依据具体的实际情况，进行全面综合的判断，看是否具备起诉并要回钱款的条件。
比如说，若只是模糊地记得有还款行为，但无法确切证明其错误性以及相关事实，那就很难启动起诉程序；
而如果证据确凿，能清晰地呈现整个还款过程中的错误之处，那么就更有可能通过诉讼来维护自己的合法权益。
案情回顾:
小朱欠小李1000元，小朱在还钱时误将钱给了小胡。小朱以为小胡是小李，小胡也未说明情况收下钱。小朱发现错误后，要求小胡还钱，小胡拒绝。小朱称自己能证明小李才是真正债权人，且有证据证明自己是误将钱给了小胡。
案情分析:
1、小朱要起诉小胡还钱，首先需证明还款非基于真实债务关系，他对还款对象存在误解，这一点他称有证据。
2、小朱还需清晰指出实际债权人是小李且自己错误还款，若证据充分，他有较大可能胜诉，反之则难以要回钱款。