当收款人与借款人并非同一人时，得依据具体情形来判定责任的承担情况。
其一，如果收款人与借款人之间存在合法的委托收款关系，像是借款人委托了第三人去收款等，并且收款这一行为既符合双方事先的约定，又不违反法律规定，那么借款人依然要担负起还款的责任。
比如，借款人书面委托了某一朋友代为收款，朋友按照委托要求进行了收款操作，这种情况下，借款人不能以收款人与自己不一致为由拒绝还款，而必须按时履行还款义务。
其二，倘若收款人在没有得到借款人授权的情况下就进行了收款，并且借款人也没有对该收款行为予以追认，在此种情形下，借款人有可能无需承担还款责任，而应当由收款人自己去承担相应的法律后果。
不过，要是收款人能够拿出充分的证据，证明其收款行为是基于借款人的指示，或者与借款人之间存在其他的法律关系，那么借款人也可能就需要承担相应的责任。
总而言之，不能轻易地就确定在收款人和借款人不一致时到底谁该承担责任，必须结合具体的事实以及相关的法律规定，进行细致的分析和判断，才能得出准确的结论。

案情回顾:

小朱向小李借款，约定了还款期限，但收款的却是小胡。小朱称未授权小胡收款，自己不应还款；小李则称小胡是小朱委托收款。双方就小朱是否需承担还款责任产生争议。

案情分析:

1、若小朱与小胡存在合法委托收款关系，且收款行为符合约定和法律规定，那么小朱作为借款人仍需承担还款责任，不能以收款人与自己不一致为由拒绝还款。
2、若小胡收款未获小朱授权，小朱又未追认，小朱可能无需还款，由小胡承担后果。但小胡若有证据证明收款基于小朱指示等，小朱可能需担责。