如果遇到欠两万块钱且九年都不还的情况，以下是可以采取的办理方式。
首先，尽量收集与欠款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等，这些能明确欠款的事实和金额。
然后，可以通过直接沟通的方式尝试解决，与欠款人面对面交流，了解其不还款的原因，尝试协商还款计划，比如约定分期还款等。
如果直接沟通无果，可考虑向法院提起诉讼。
准备好充分的证据材料，写好起诉状，向欠款人所在地的基层法院提起民事诉讼。
在诉讼过程中，法院会进行审理和调解，若欠款人仍拒绝还款，法院会根据法律规定作出判决，强制要求欠款人归还欠款。
此外，还可以通过委托律师来处理相关事宜。
律师具有专业的法律知识和经验，能更好地协助你准备材料、进行诉讼程序等，提高诉讼的成功率和效率。
在整个过程中，要保持冷静和理智，避免采取过激行为，以免引发不必要的纠纷。
同时，也要注意诉讼时效的问题，一般民事诉讼的时效为三年，从知道或者应当知道权利被侵害时起计算。
如果超过时效，可能会面临无法通过法律途径追回欠款的风险。