要想讨要企业欠款证明，有以下这些途径。
首先，一定要和企业好好协商沟通。
用书面的方式，比如写一封函件，明确地让企业出具欠款证明，把欠款金额、欠款的缘由以及还款的期限等重要内容都写清楚，并且要留存好这封函件的副本，它能当作日后的证据。
要是协商没结果，那就可以凭借双方之前的交易合同以及往来的票据等这些证据材料，向法院提起诉讼。
在诉讼的过程中，通过法院的调查取证程序，让企业提供与欠款相关的账目记录等资料，这些经法院确认后的资料就可以当作欠款证明。
要是企业有法定的信息披露义务，像上市公司那种情况，就可以依据相关的证券监管规定，向监管部门反映情况，这样能促使企业披露债务情况，从而我们就可以获取到欠款证明。
另外，如果双方之前签订了仲裁协议，那也可以通过仲裁程序，要求企业提供相关的证明材料。