针对那些拒绝偿还债务的“老赖”，您有多种合法途径可以选择：
首先，务必将与借贷有关的所有证据进行详细采集和妥善保管，比如借据、转账记录以及聊天对话等等，这些都会成为证明债务确实存在的有力依据；
接着，您应当向对方发出正式的催告信，明确告知其必须按照期限归还欠款，同时保留相关的证据文件，以便后续查询；
若对方仍然无视法律规定，对还款置之不理，那么您可以考虑向法院提出民事诉讼请求。
在整个诉讼过程中，您还可申请实施财产保全措施，以防止对方试图将资产进行非法转让或者转移。
当法院作出判决并且生效之后，倘若对方依然拒绝履行还款责任，您便有权申请强制执行。
在此阶段，法院会通过查封、冻结对方的银行存款，对其名下资产实行拍卖等手段，帮助您行使并保障自身的债权权利。
请特别注意，整个维权过程都必须严格按照法定程序执行，以确保能为您争取到最充分的法律权益。