倘若同事借走款项且未曾归还，此类情况下，您可考虑向当地法院提交民事诉讼以追索欠款及其产生的利息金额（若双方当时已有相关约定的话）。
在此种类型的案件中，原告理所当然地拥有出借方的身份，在被告方面，则应享有借款人的责任与义务。
在提出诉讼请求时，应当清晰明确地表达要求借款人偿还全部借款本金以及相应利息的诉求，同时必须为其提供合理且充分的借款事实及正当理由作为支撑。
在正式启动诉讼前，需向当地人民法院递交完整且详细的起诉状，并根据被告实际人数向法庭递送副本。
在特殊情况下，例如因书写起诉状存在困难而无法完成书面申告时，也可选择采用口头形式进行起诉，这将由人民法院完整记录，同时告知并通知到各方当事人参与其中。
此外，倘若在执行环节中出现了《中华人民共和国民事诉讼法》中第二百六十三条所规定的情况，例如借款人表示愿意延迟履行还款义务，或者借款人对执行结果提出异议等，那么人民法院有权依据实际情况裁定暂停执行。
待上述情况消除之后，便可恢复执行程序。
总而言之，当面临同事借钱不还的问题时，您完全可以通过法律手段来解决，这些方式可能包括但不仅限于提起民事诉讼、申请强制执行等多种途径。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条
起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。