1、首先，企业在被拖欠货款的时候，不要因为没有证据而没有底气去追讨。
2、遇到这样的情况，企业可以先尝试多和对方沟通，通过电话、微信，也可以是以线下见面的形式，对过程进行录音或截屏，这些材料都是可能可以作为有利证据的。企业可以雇佣专业的催收机构向对方催收。雇佣专业的催收公司帮忙催收不同于法律诉讼，后者需要尽可能完善的证据，而前者需要债权资料，同事也可以帮助企业在催收过程中完善债权资料。专业的催收机构会根据情况为企业商策出合适的催收方法并给予执行，像催全球机构没有回款不收取任何佣金，费用相较于诉讼而言会更低，效率上相较于企业自行盲目催收会更高，可以作为企业催收货款的主要手段。最后，企业可以委托律师向对方出具律师函予以警告，敦促对方尽快还款。并且，在每一次的催收过程中，企业都可以保留好相关的文件，作为证明彼此债务关系存在的证据之一。

《民法典》第六百六十八条
借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。
借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。
《民法典》第六百六十九条
订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。