关于延期交付房屋事宜，有以下两种可行的处理方法：首先，合同双方应友好协商以寻求妥善解决方案；其次，若无法通过与开发商直接沟通达成共识，购房者可考虑向法院提起诉讼。在此过程中，务必提供相应的购房合同以及相关发票等证据材料，以便法庭确认实际损失并据此裁定赔偿金额。

《民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第二百零九条不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力;未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。