收集相关证据，证明借钱后对方一直未还款，如果有约定还款时间，对方超过还款日期仍未还款。
或者对方有能力还款，但是一直拖欠不还，起诉告对方欠钱不还具体需要下列条件：
一、原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
二、有明确的被告；
三、有具体的诉讼请求和事实、理由；
四、属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《民法典》第一百八十六条
因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。