我国的相关法律规定，一般情况下，公安机关主要负责刑事案件和治安管理。而欠款不还属于民事债务纠纷。当事人可以通过协商、诉讼、仲裁、调解等方式来解决。如果债务人欠钱不还，那么不属于警察的管理范围之内，不能出面处理。但是，如果一方以借钱的名义诈骗别人的财产，那可能会构成诈骗罪，可以报警处理。

《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十四条规定，当事人以签订买卖合同作为民间借贷合同的担保，借款到期后借款人不能还款，出借人请求履行买卖合同的，人民法院应当按照民间借贷法律关系审理，并向当事人释明变更诉讼请求。当事人拒绝变更的，人民法院裁定驳回起诉。
按照民间借贷法律关系审理作出的判决生效后，借款人不履行生效判决确定的金钱债务，出借人可以申请拍卖买卖合同标的物，以偿还债务。就拍卖所得的价款与应偿还借款本息之间的差额，借款人或者出借人有权主张返还或补偿。