抵押人将抵押物变现后要进行提存的，可以将存款交由有关部门。提存是债务人履行其到期债务时，因债权人的原因无正当理由而拒绝受领，或者因债权人下落不明等原因无法向债权人履行债务时，依法将其履行债务的标的物送交有关部门以代替履行的制度，提存的时候需要提供身份证、受领人的基本信息。

《中华人民共和国民法典》第五百七十条
有下列情形之一，难以履行债务的，债务人可以将标的物提存：
债权人无正当理由拒绝受领；
债权人下落不明；
债权人死亡未确定继承人、遗产管理人，或者丧失民事行为能力未确定监护人；
法律规定的其他情形。
标的物不适于提存或者提存费用过高的，债务人依法可以拍卖或者变卖标的物，提存所得的价款。