合同解除后担保责任不一定能够免除。如果主合同尚未履行就解除的，则担保责任可以免除，因为此时担保债权尚未发生，所以不需要承担担保责任；或者主合同是因债权人的责任而解除的，担保责任也可以免除。
如果主合同已经开始履行了，则如何约定了主合同解除时，担保合同同时解除的，则担保责任免除；如果没有约定的，则主合同解除了，担保人仍应当承担担保责任。

《民法典》第五百六十六条
合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。
合同因违约解除的，解除权人可以请求违约方承担违约责任，但是当事人另有约定的除外。
主合同解除后，担保人对债务人应当承担的民事责任仍应当承担担保责任，但是担保合同另有约定的除外。